באמת שאני אוהבת לאפות, אך לעיתים, ימים עמוסים וטרוטים במיוחד מרחיקים אותי הלאה מהמטבח ואל המקלדת וממנה לניהול לוחות הזמנים המורכבים של ארבעת ילדיי. אז מה עושים כאשר אני לא יכולה לוותר על עוגייה עם הקפה הראשון של הבוקר? בימים שכאלה, אני מוצאת את מבוקשי בתוך אריזות הקרטון המלבבות של "לחם יין".
למתכונים וכתבות אוכל נוספות - הקליקו כאן!
לחם יין הינו בית קפה מסעדה, הממוקם בשכונת קרית סביונים שביהוד. לשתי השותפות שהקימו את לחם יין לפני 15 שנה, דגנית עמיחי ורונה פרדיס. ההחלטה על פתיחת עסק קרוב לבית מגוריהם נבעה מרצון לשלב בין עבודה והקדשת זמן לילדים. לשתיים לא היה שום רקע בתחום המסעדנות ובכל זאת, הצליחו הנשים הצעירות להקים בית קפה-מסעדה, שמהווה היום מקום עלייה לרגל לכל תושבי הערים הסמוכות ואף לתל אביבים המחפשים מפלט מהעיר.
כבית קפה קטן ומעדנייה.במהלך השנים התרחבו, בית הקפה הפך למסעדה שהיא שם נרדף לאוכל איכותי וטרי במחיר הוגן, ובשלב מאוחר יותר הצטרפה למשפחת "לחם יין" גם מאפייה הצמודה למסעדה מתוך מחשבה לקיים סינרגיה בין המסעדה והמאפייה, ולאפשר ללקוחות ליהנות ממוצרי "לחם יין" גם בבית.
לאחר 10 שנים של עבודה קשה פתחו את המאפייה ולפני כשנה חנכו מפעל חדש במודיעין שממנו ישווק מותג העוגיות "לחם יין" על ידי חברת דיפלומט לרשתות השיווק בפריסה ארצית. עוגיות מצוינות תוצרת בית לתושבי העיר שלא מוצאים זמן לאפות, כמוני ובטח שלא לקפוץ לפרבר המרוחק ביהוד. על מדפי הסופר תוכלו למצוא קופסאות עטורות צבעי חום ותכלת וצילומים מרהיבות אשר מבטיחות, ומקיימות. אני מחסלת כמעט לבדי את עוגיות האלפחורס הקטנות והנפלאות, מתענגת על נימוחות וטעם ביתי. גיא ואיתמר שולחים ידיים סקרניות ובוחרים באזני הפיל הפריכות והממכרות. ואילו בן ועמית מתרווחים בעגלה וכף יד שמנמנה ורכה אוחזת בנחישות עוגיות וניל צרפתי מעוטרות גבישי סוכר גדולים.
העוגיות הנהדרות של דגנית ורונה מיוצרות בעבודת יד במפעל במודיעין ומשווקות על ידי חברת דיפלומט ברשתות השיווק בפריסה ארצית. קולקציית העוגיות נבחרה על פי טעמם של הלקוחות, והעוגיות האהובות ביותר הן אלה שיוצעו למכירה ברשתות השיווק השונות.
"הכניסה לרשתות השיווק הגדולות, הינה התגשמות חלום שהתחיל כשהקמנו יחד את בית הקפה הראשון ביהוד. הייצור הגדול והנרחב במפעל מאפשר לנו להגיע לכל בית בישראל עם עוגיות בעבודת יד ובמחיר הוגן לכל נפש" עמיחי ופרדיס .
בהמשך, כולי תקווה, יושקו עוגיות נוספות כמו עוגיות הגרנולה המענגות או עוגיות מפתיעות ונהדרות עשירות בגרעינים וזירעונים ללא תוספת סוכר.
אז באיזו עוגייה חשקה נפשכם? עוגיות חמאה וניל צרפתי, גבינה וזיתים, אוזני פיל, ביסקוטי או אלפחורס?
ניתן לרכוש אותן ברשתות השיווק
מחיר: 22.90 ₪ - 19.90 ₪
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו
