גברת חדשה במטבח

חברת ארקוס הוותיקה מצטרפת השנה לקמפיין להעלאת המודעות לסרטן השד בקרב נשים, בשיתוף עם עמותת "אחת מתשע", ומשיקה לוק חדש לליידי ארקוס - סכין המותאמת למבנה כף היד הנשי, עם ידית אחיזה בצבע ורוד בוהק כצבעי העמותה.

לעוד כתבות אוכל והמלצות הכנסו לעמוד האוכל שלנו

מכל מכירה של סכין מסדרת ליידי ארקוס בעלת ידית האחיזה הוורודה, תורמת החברה 10 ש"ח לעמותה וקידום מטרותיה. הנושא מודגש על גבי האריזה ומקודם בכל נקודות המכירה.

כבר ממבט ראשון יש איזושהי עדינות המרככת את הנוקשות האופיינית לסכיני שף מקצועיים. הסכין הוורודה כה חיננית ומפתה, עד כי נדמה שמדובר באביזר אופנתי לכל דבר, לפחות בשביל אישה כמוני – הסכין אף מפתה יותר.

האחיזה נוחה עד מאוד ואמנם מתאימה למבנה כף היד הנשי, אך גם בעלי וכף ידו הגדולה והגברית נהנו עד מאוד מהעבודה עם הסכין.

הסכין קלה באופן יחסי אך לא מדי, ומאפשרת עבודה נעימה ורכה. החריצים על פני הלהב יחודיים לסכין השף של ארקוס, מונעים הידבקות של חומר גלם אל הלהב ובכך מקלים על עבודת החיתוך. גם סכין הליידי מתהדרת במאפיינים המצוינים של חברת ארקוס ומיוצרת במפעל שבספרד.

• • •

בתהליך בחירת הסכין יש להתאים את אורך הסכין לגובה ומבנה הגוף של המשתמש, יש להתחשב במשקל - לא תמיד סכין קלה תהיה נוחה לעבודה ולהיפך.

החומר ממנו עשויה ידית האחיזה והעיצוב שלה, חשוב מאוד ליציבות ולתחושת הנוחות, כדאי לבחור ידית נוחה לאחיזה, ישנן היום ידיות מחומרים שונים וניתן לבחור מהמגוון הרחב.

בנוסף, כדאי להתעכב על המחיר שכן סכין טובה מחזיקה מעמד שנים רבות. אין צורך לקנות את היקר ביותר, אבל כדאי להשקיע ולא לקנות סכין זולה שתסיים את הקריירה מהר מדי.

רצוי לנקות סכיני שף במים וסבון ולהמנע מלהכניס אותן למדיח הכלים. לאחר השטיפה יש לנגב מיד את הסכין על מנת למנוע כתמים ונקודות חלודה שעלולות להיווצר על השכבה העליונה של הלהב. בנוסף, יש להשחיז את הסכין אצל משחיז סכינים מקצועי, סכין קהה מאוד מסוכנת לעבודה.

ליידי ארקוס – סכין השפית הראשונה בעולם

מחיר מומלץ- 259 ₪

להשיג בחנויות: ארקוס קאזה, לגעת באוכל, קוק אנד בייק, 4 שף ובחנויות המתמחות