הפקולטה למדעי ראש השנה

לקראת ראש השנה המתקרב מוצעות ברחבי הארץ סדנאות רבות המתקיימות ברוח החג. הרצון להתחדש, להפתיע ולהעז הביא בשנים האחרונות לפריחתן של סדנאות הנערכות בימים שלפני ראש השנה. סדנאות בישול אמנם פופולריות בכל ימות השנה, אך זוכות לפריחה בימים אלה שלפני החגים. לצד מפגשים המציעים לנו ללמוד להכין מנות גורמה או מאכלי עדות, תמצאו גם סדנאות שיאפשרו לכם להכין מנות טבעוניות ואורגניות ברוח החג. חובבי העיצוב ישמחו לגלות סדנאות לעיצוב שולחנות חג ססגוניים במגוון עיצובים. גם כרטיס ברכה מעשה ידיכם תוכלו לעצב בסדנאות אישיות וקבוצתיות, שבהן תלמדו להכין איגרות שנה טובה. רגע לפני שמגיע החג, קבלו כמה הצעות לסדנאות חגיגיות במיוחד.

רוצים לקבל עוד עדכונים? הצטרפו לישראל היום בפייסבוק

הכנת כרטיסי ברכה

המעצבת עידית שלינגבאום, בעלת המותג עידיתוש, מקיימת סדנאות יצירה לעיצוב כרטיסי ברכה. במהלך הסדנה תיכנסו לעולם שכולו עיצוב. את איגרות הברכה תוכלו לעצב בסגנונות שונים ולהשתמש באלמנטים חגיגיים ומסורתיים דוגמת תפוח בדבש ורימונים. בסדנה ייעשה שימוש בניירות עיצוב מיוחדים ובשלל חומרי גלם שנבחרו בקפידה על ידי המעצבת.

היכן?בבית הלקוח ובבית המעצבת

מתי?בתיאום מראש

כמה?100 שקלים לאדם

לפרטים:050-2104484

עיצוב שולחנות חג

איריס מוסיוף, מעצבת וסטייליסטית לתרבות האירוח, תקיים סדנאות עריכת שולחן חג הפתוחות לקהל הרחב. בשתי הסדנאות תדגים מוסיוף אפשרויות לסטיילינג ולשדרוג שולחן האוכל בסגנונות שונים באמצעים קלים ליישום, תוך כדי מתן טיפים, הדגמה ומענה לשאלות הקהל. המעצבת אף ממליצה למבקרים לצלם ולתעד את התהליך כדי שיוכלו לחזור עליו בביתם. על פני שתי קומות המתחם יוצגו שולחנות קונספט המעוצבים בסגנונות שונים, ויוצבו דוכנים שבהם יוצגו אביזרים לעיצוב שולחן.

היכן?מתחם העיצוב לבית Home Design - הגביש 10, א.ת. פולג נתניה

מתי?בחמישי, 18.9, בשעה 11:00. בשישי, 19.9, בשעה 10:00

כמה?חינם. בתיאום מראש

לפרטים:054-3027002 ובאתר:www.homedesign.co.il

סדנת בישול דגים

הדגים נחשבים למנה פופולרית בראש השנה. בסדנה ייחודית שתעביר הבשלנית סיון שטרנבך תוכלו ללמוד להכין מנות דגים מסוגים שונים. הסדנה שנמשכת ארבע שעות תתקיים בתיאום מראש באקדמיה הקולינרית הממוקמת במתחם בולטהאופ. שטרנבך תיתן טיפים לעבודה נכונה עם דגים ותלמד להכין מנות דגים המשלבות מזרח ומערב, למשל דג צלוי מעל קונפי עגבניות, דג אפוי במרינדת מיסו וקציצות דגים בחלב קוקוס.

היכן?באקדמיה הקולינרית בולטהאופ, התערוכה 3, מתחם יריד המזרח, נמל תל אביב

מתי?בשלישי, 16.9, בשעה 18:30

כמה?350 שקלים לאדם

לפרטים:052-2600555

סדנה שכולה דבש

במסגרת פסטיבל הדבש שייערך במרכז המבקרים דבורת התבור שבשדמות דבורה, ייערכו סדנאות לקטנים ולגדולים על טהרת הדבש. הסדנה כוללת ביקור במכון רדיית הדבש עם הדרכה על האופן שבו מכינות הדבורים את הדבש ועל חשיבותן לטבע. ביקור במצפה הדבורים, היכן שנמצאות הדבורים עצמן, וסיור באולם גידול אלפי פקעות המשי (היחיד בארץ). הילדים יכינו מסיכת זקן דבורים אישית, ילבשו בגדי דבוראי ויטעמו סוגים שונים של דבש או ייצרו נרות מדונג.

היכן:במושב שדמות דבורה, כביש 767, ליד כפר תבור

מתי:שבת, 20.9, ובימים חמישי-שבת, 27-24.9

כמה:35 שקלים למבוגר, 48 שקלים לילד מגיל שנתיים

לפרטים:04-6769598, 050-5637645

סדנת בישול טבעוני לחג

השפית ציונה מלמן המומחית, המובילה ובין הראשונות בארץ ללמד את רזי המטבח הטבעוני, האורגני והבריא, תנחה סדנאות ברחבי הארץ לבישול מנות חג טבעוניות ובריאות. הסדנאות ייערכו כארבע שעות ובמהלכן ילמדו המשתתפים להכין ארוחה טבעונית ואורגנית. בין המנות שיוכנו בסדנאות: גפילטע פיש על בסיס פקאנים עם חזרת סלק, סלט מנגולד עם מנגו, אגוזי מלך, רימונים ורוטב מנגו ופאי טאטן תפוחי עץ ושקדים.

היכן?עין ורד, תל אביב, פתח תקווה, ירושלים, חיפה

מתי?בתיאום מראש

כמה?350 שקלים לאדם

לפרטים:074-7030879