חג השבועות בפתח והוא כולל בעיקר המון גבינות. כמה המון? מספיק בשביל לגרום לנו לשים אותן בצד לרגע ולהפנות את הזרקור לעולם שמתפתח די בהצלחה לכיוון נהדר - תחליפי הגבינות. כן כן, אוכלוסיית הטבעונים והצמחונים זוכה לתחליפים שהם יותר מראויים, ונראה שלא מספיק אנשים מודעים לזה.
סידרנו את המטבח יפה, מפה משובצת על השולחן ועליו סידרנו פלטה יפה ומלאה בגבינות, חלקן "רגילות" שנקנו מהסופר, ואחרות ממיטב יצרני הגבינות הטבעוניות בישראל: אנסטסיה, מעדני הטבע ומסעדת באנה התל אביבית. שני זוגות מאושרים מחברי הדסק זכו לטעום ולנסות לנחש האם מדובר בגבינה טבעונית או רגילה- התוצאות לפניכם. חג שמח!
