בצהר לא חוששים מביטול רפורמת הכשרות: "אנו גדלים בכל יום"

מאז שהוקם בשנת 2018, מערך הכשרות של ארגון רבני צהר, שבראשו עמד עד לא מזמן הרב ד"ר אורן דובדבני, משך אליו הרבה אש. לראשונה מאז סיום תפקידו ומעברו לניהול מערך כשרות חו"ל בארגון, מתייחס הרב לטענות מצד הרבנות הראשית נגדו ונגד הגוף שניהל, וזאת על רקע חילופי השלטון הצפויים שעשויים לבטל את רפורמת הכשרות של הממשלה הקודמת, ובכך לאיים על ליבת פעילות הארגון.

"אני את שלי עשיתי", הוא אומר. "בשנים האחרונות הפכנו לאחד הגופים המרכזיים בשוק המזון בישראל. אנחנו נמצאים בכל מקום, עובדים ברמה הטכנולוגית הגבוהה ביותר, ובעיקר מדברים בשפתו של שוק המזון. השגנו הישגים מאוד יפים". אם הכל טוב, למה אתה עוזב?

"הגיע הזמן לעבור שלב. כל ארגון זקוק לשינוי ורענון. כבוגר ישיבת הר עציון, אני זוכר את מורי ורבי הרב יהודה עמיטל זצ"ל, שבגיל מסוים קם ואמר: 'אני מפנה את ראשות הישיבה לבא בתור'. זה היה מעשה שנחרט בי, ואני מאמין שכך צריך לנהוג גם במקרה שלי".

לאורך השנים ספגה כשרות צהר ביקורת נוקבת מצד שורת רבנים כמו הרב יעקב אריאל והרב שמואל אליהו, וכן מצד הרבנות הראשית, שהטילה ספק במידת הידע והסמכות של העומד בראשה. "הרב דובדבני", נכתב בתשובה לאחת העתירות לבג"ץ בנושא הכשרות, "אינו מוכר לרבנות כפוסק בעל שם בתחום".

בתגובה לטענות הוא אומר: "לכל אחד יש מה ללמוד. אני מדגיש - אנחנו מתייעצים כל הזמן עם פוסקים מאוד חשובים ומרכזיים. אנחנו מזמינים את הרבנות הראשית לשתף איתנו פעולה. אני בטוח שכולם רק ירוויחו מזה".

הרב דובדבני למד 11 שנה בישיבת הר עציון, שימש רב קהילה בוונצואלה והיה אחראי הכשרות בכמה ספינות שיט מפוארות. בהמשך מונה לתפקיד ראש מערך הכשרות בקהילה היהודית האשכנזית במקסיקו, בגבעתיים ובארגון השגחה פרטית. על אמירת מתנגדיו כי הוא נכשל בתפקידו, הוא אומר: "אין שבוע שלא נחתם בו יותר מחוזה אחד. בשטח - כשרות צהר גדלה בכל יום, והעבודה שלנו מוכחת".

רפורמת הכשרות של השר לשירותי דת לשעבר, מתן כהנא, צפויה להתבטל על ידי הממשלה המסתמנת החדשה. "אני לא איש של פוליטיקה, ומתרחק מזה מאוד", מתייחס לכך הרב דובדבני. "מההיכרות שלי עם השטח, אני מאמין שרוב הציבור בישראל רוצה לאכול כשר, ואני משוכנע שלרוב בעלי העסקים לא אכפת להיות כשרים, אם יספקו להם את הפלטפורמה הנכונה".