ארבעה תפריטים חדשים במסעדות שאתם חייבים לנסות

משבר האומיקרון בעיצומו וממשיך לפגוע בעסקי האוכל ברחבי הארץ, אך במקביל מי שעוד נותר פתוח מנסה להתרענן ולחדש עם תפריטים חדשים ומסקרנים • על הפרק: דגים, המון המון דגים

תפריט סושי חדש ביאוזה, צילום: אמיר מנחם

יאוזה
המסעדה האסיאתית של המסעדן יקי כביר בצפון תל אביב משיקה תפריט סושי חדש ומעניין עליו עמל השף לב יוסף. בין המנות סמוראי רול, סלמון איקורה, קריספי זוקיני, ניגירי אונאגי, גונקן וולקנו ועוד שלל קומבינציות שמצטרפות לתפריט הרחב יותר והקוקטיילים הטעימים שבמקום (אל תפספסו את זה עם הליצ'י).
איינשטיין 10, תל אביב

למבצעים במסעדות הכי שוות לחצו כאן

השף לב יוסף והסושי החדש ביאוזה, צילום: אמיר מנחם

פומו POMO
המסעדה האיטלקית מרמת החייל משיקה תפריט חורף חדש לצד ריענון מאסיבי גם בגזרת הקוקטיילים. בין המנות החדשות שיצר השף שחר ברנע נמצא כרוב בטאבון, סלקים של חורף, סביצ'ה לטיני, קפלטי תירס, ריזוטו בר ים ופילה בקר. בנוסף, נמצא במקום עסקית צהריים הכוללת ארוחה מלאה לבחירה מהתפריט (עיקרית, ראשונה ופוקצ'ה) במחיר המנה העיקרית, בימי ראשון עד חמישי בין 12:00 ל-17:00

הברזל 11, תל אביב

פילה בקר וטורטליני בפומו, צילום: אנטולי מיכאלו

יאקימונו
אחרי הסגירה המבאסת של סניף הדגל ברוטשילד, מתמקדים ביאקימונו בסניף הכשר והמפואר במלון הילטון בתל אביב, וכעת משיקים שם ארוחת טעימות זוגית המורכבת מ16 מנות מהמטבח היפני במחיר של 550 שקלים לזוג.

בין היתר נמצא בתפריט: סלט קאיסו - מבחר אצות,מלפפונים, אבוקדו ואטריות שעועית ברוטב השף, סורימי מארו מושי - שקיקי נייר אורז מאודים במילוי סורימי וירקות, מבחר סשימי , מאגורו פפר - פרוסות טונה צרובה ולימון ברוטב סויה וג'ינג'ר, סאקנה וואסבי - נתחי בס הסלע בוואסבי קרים, קורודאי רמון - ניגירי דוראד, לימון, שומשום וואסבי, ניגירי ספייסי - בס הסלע, בצל ירוק, ספייסי, גומה סושי מורי - כדורי אורז מיוחדים עטופים בטונה ברוטב השף ועוד. זה לצד יין הבית אדום/לבן .
הירקון 205 תל אביב (מלון הילטון)

מאגורו פפר. יאקימונו הילטון, צילום: יעל בונפיס

לולה מרטין
במסעדת הדגים ההרצליינית של אפי אללוף והשף סאלח כורדי משיקים תפריט חדש שמבוסס, כמובן, על מגוון דגים, אבל גם לא מעט בשר. בין היתר נמצא שם קובניא דג ים, עטאייף ים, סיגר מראקש במילוי בשר טלה ועוד פסטות, סלטים ומרקים המבוססים על התוצר הימי.
אבא אבן 10, הרצליה פיתוח

טרטר טונה של לולה מרטין, צילום: דויד מויאל
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו

כדאי להכיר