צפו: היכרות ראשונה עם הלהיט המושחת של חנוכה - הסופגסון

מצד אחד, זה מוגזם להפליא: קרואסון מטוגן, כמו סופגניה, עטוף בסוכר וממולא בשלל קרמים • מצד שני, הגענו בחמש בבוקר למטבח "פופ אנד פופ בייקרי" כדי לראות איך אופים ומטגנים את זה, אז מותר לנו כמה פחמימות שבא לנו

כתב: לירן אוהלי צילום: משה בן שמחון

חנוכה כבר עוד רגע כאן, וכרגיל, כל בייקרי מציע את ההגזמות שלו לקראת החג, עם שלל סוגי סופגניות, שפע מילויים וכמובן, המון קלוריות. אנחנו חיפשנו משהו קצת שונה ומצאנו אותו אצל הקונדיטור עופר בן נתן ב"פופ אנד פופ בייקרי", שעמל ויצר מאכל מעניין ואמנותי - סופגניות קרואסון.

וכן, זה בדיוק מה שאתם חושבים שזה, קרואסון עבודת יד, מטוגן ומצופה בסוכר, שאליו מתווסף מילוי קרם בשישה סוגים. מחיר כל אחד הוא עשרים שקלים ויש, כאמור, שישה טעמים שונים, אליהם יתווסף ספיישל מתחלף מדי יום במהלך חופשת החנוכה.

קולקציית חנוכה של "פופ אנד פופ" בייקרי, צילום: לירן אוהלי

בין הטעמים: פטל וגנאש שוקולד לבן מוקצף, קרואסון עם קורנפלקס ותירס קלוי ומלוח, קרואסון רושה ממולא בשוקולד ואגוזי לוז, קרואסון פיסטוק, קרואסון שוקולד לבן מקורמל וקינמון וקרואסון ממולא בקרם ליים ולמון גראס.

לובי מגדלי הארבעה, רחוב הארבעה 28, תל אביב
שעות פעילות: ראשון - חמישי בשעות 08:00-18:00. שישי 08:00 עד 14:00.

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו

כדאי להכיר