הקינוחים הכי טעימים משוקולד למריחה

שבוע אחרון לאוגוסט, הקייטנות הסתיימו מזמן והילדים משועממים בבית. חשבנו על מתכונים טעימים שתוכלו להכין יחד עם הילדים וכמובן לתת להם אותם בסוף לקינוח מתוק במיוחד. המתכונים באדיבות השחר העולה.

שוקו פאי

מצרכים ל-8-10 יחידות:

• 4-5 טורטיות גדולות
• שקית זילוף
• 1 צנצנת ממרח השחר פרווה
• 100 גרם שקדים טחונים
• 1 ביצה טרופה
• לציפוי:
• 2 ביצים טרופות
• 2 כוסות פירורי לחם לבנים- פנקו
• 50 גרם אבקת סוכר
• שמן קנולה לטיגון

הוראות הכנה:

1. חוצים את הטורטיות לחצאים
2. מערבבים את ממרח השחר עם השקדים הטחונים
3. מעבירים לשקית זילוף
4. מברישים כל חצי טורטייה בביצה טרופה
5. מזלפים ממרח לאורך החלק שחתכנו במרכזו.
6. מקפלים את השוליים ומגלגלים ממש כמו סיגר.
7. מקפיאים ל- 20 דקות
8. טובלים בביצה טרופה ואז בפירורי לחם
9. מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.
10. מעבירים לנייר סופג ומגישים.

חטיף השחר וחמאת בוטנים

מצרכים ל-9-10 קוביות אישיות

• תבנית קטנה / בינונית כמו לבראוניז
• לשכבה הראשונה:
• 1.5 כוסות פצפוצי אורז טבעיים
• 5 כפות ממרח השחר העולה
• 50 גרם חמאה
• קורט מלח
• לשכבה השנייה:
• 30 גרם בוטנים קלויים קלופים וגרוסים
• 150 גרם חמאת בוטנים
• 100 גרם אבקת סוכר
• לשכבה השלישית:
• 100 גרם ממרח השחר
• 80 מ"ל שמנת מתוקה
• 4-5 כפיות חמאת בוטנים

הוראות הכנה:

1. ממיסים בפולסים במיקרוגל את החמאה עם ממרח השחר
2. מערבבים עם פצפוצי האורז וקורט מלח ומשטחים על תבנית קטנה מרופדת בנייר אפייה מקפיאים כ-20 דקות .
3. מקציפים את חמאת הבוטנים עם אבקת הסוכר ומשטחים על השכבה הראשונה, מפזרים בוטנים מעל ומקפיאים שוב.
4. ממיסים יחד ממרח השחר עם שמנת מתוקה, שופכים על הכל ומפזרים כפיות של חמאת בוטנים
5. מקפיאים עד שמתקשה וחותכים לקוביות בעזרת סכין חדה.

גלידה ביתית

מצרכים ל-8 מנות

• שקית זילוף, תבנית לאינגליש קייק
• גביעי גלידה להגשה או כוסיות לגלידה
• 1 מיכל קטן של חלב מרוכז
• 1 צנצנת ממרח השחר
• 2 שמנת מתוקה
• 50 גרם פצפוצי שוקולד

הוראות הכנה:

1. מקציפים יחד שמנת מתוקה וחלב מרוכז כ-5 דקות
2. מקפלים אל השמנת חצי צנצנת ממרח השחר
3. מעבירים את יתרת הממרח לשקית זילוף
4. מקפלים אל המסה פצפוצי שוקולד
5. מעבירים לאינגליש קייק
6. מזלפים מעל פסי ממרח ומקפיאים ל- 10 שעות לפני ההגשה.

ארטיק שוקולד

מצרכים ל-4 יחידות תבנית סיליקון למגנום, מקלות ארטיק

• 1 חבילת שמנת מתוקה
• 1/2 מיכל חלב מרוכז
• 1/2 צנצנת ממרח השחר העולה
• לקישוט:
• 200 גרם שוקולד מריר
• 2 כפות שמן קנולה

הוראות הכנה:

1. מקציפים יחד שמנת מתוקה וחלב מרוכז למסה יציבה
2. מניחים בתבנית סיליקון מעט מהמלית
3. מכניסים מקל ארטיק לתבנית
4. מניחים כף ממרח השחר על המסה ומכסים בעוד מסה
5. מקפיאים עד שהמסה קפואה
6. ממיסים שוקולד מריר עם שמן קנולה וממתינים לצינון מעט
7. מקשטים פסי שוקולד מעל הארטיק או שטובלים חצי ממנו בשוקולד.