המבשלות השונות בעולם משיקות בירות חדשות לרגל חגיגות האוקטוברפסט. כל חברה מעניקה את הפרשנות שלה למשקה הדגנים המפורסם ומגוון האפשרויות הוא רחב מאד. לרגל האירוע החגיגי, שמצוין גם בישראל כמובן, טעמנו שלוש בירות חדשות, ביניהן שתיים שהושקו במיוחד לרגל האירוע הבינלאומי.
מותג ויינשטפן, השיק את "ויינשטפן בראופקט", בירת חיטה לא מסוננת במהדורה מיוחדת, המושקת לרגל אירועי האוקטוברפסט.
הבירה בושלה בשיתוף פעולה של מבשלת ויינשטפן הגרמנית ומבשלת סיירה נבאדה האמריקאית. הבירה החדשה היא בעלת 6 אחוזי אלכוהול ומכילה ארומה פירותית בטעמי הדרים, משמש ובננה עם סיומת מרירה.
הבירה שיוצאת במהדורה מיוחדת ומוגבלת, תוצע בחבית בלבד, לאורך תקופת חגיגות האוקטוברפסט, המחיר: כ-28 שקלים לשליש. להשיג בברים נבחרים ברחבי הארץ.
"ויינשטפן בראופקט" // צילום: יח"צ
חברת "הסקוטית", מבית ישרקו, השיקה שתי בירות של המותג "קייזרדום". הסוג הראשון הינו בירת קייזרדום פילסנר, המכילה 4.7 אחוזי אלכוהול. לדברי החברה, מדובר בגוף קל ורענן, בעל נגיעה מתובלת, עם סיומת מרירה וארוכה בשילוב נגיעות של פירותיות מתקתקה.
הסוג השני הינו קייזרדום חיטה, המכילה גם היא 4.7% אחוזי אלכוהול. לבירה זו ניחוחות בננה אופייניים שנמשכים גם בפה. עם המזיגה נוצר בכוס קצף בעל טקסטורה שמנתית.
המחיר לשישיית בירות קייזרדרום: 35 שקלים. להשיג ברשת טיב טעם.
"קייזרדום פילסנר" // צילום: יח"צ
מבשלת Menabrea השיקה את בירת "מנבראה ביונדה" - בירת בוטיק פרימיום, המכילה 4.8 אחוזי אלכוהול. מבשלת Menabrea, הקיימת מאז 1846, ממוקמת למרגלות הרי האלפים האיטלקיים, בעיר ביאלה, בגובה 800 מטר מעל פני הים. המבשלה מתהדרת בחומרי גלם איכותיים, הבשלה ארוכה ומים טהורים מנהרות האלפים. עד היום, Menabrea זכתה ב-9 מדליות זהב וכסף באליפות העולם לבירה בשיקאגו.
בירת "מנבראה ביונדה" מאופיינת בטעם מעודן וארומות פירותיות ופרחוניות הנובעות מהשמרים הנבחרים לתהליך הבישול. לדברי החברה, הבירה מומלצת במיוחד עם אוכל איטלקי, בעיקר עם פיצה ופסטה.
המחיר: כ-15 שקלים. ניתן להשיג במסעדות איטלקיות נבחרות ברחבי הארץ.
"מנבראה ביונדה" // צילום: יח"צ
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו