שחקן חדש בתחום מסעדות הבשר בחיפה
בעיר שבה מעריכים את הבשר, כל שחקן חדש הוא מקור לגאווה גדולה ברחבי העיר ובעיקר לרעבים בה. החלטתי אם כך לרדת למושבה הגרמנית בעיר ולבקר במסעדה החדשה והמדוברת שכולם מדברים עליה בעיר – "קולוני גריל"
בשיתוף ברק רום
וכך הגעתי למסעדת קולוני גריל במושבה הגרמנית שבחיפה, שמאז הקמתה לפני מספר שנים על חורבותיה של מסעדת המושבה הקטנה, הפכה לגן העדן של אוהבי הבשר בחיפה והאזור. דרך המומחיות והניסיון שלהם בתחום, לוקחים במסעדת קולוני גריל נתחים מובחרים ומטפלים בהם כמו ביד אמן. הבשרים מגיעים מהגריל היישר לצלחת בצורתם הטובה ביותר, בצורת פלטות הבשרים המובחרים שמוגשות כאן במסעדה. ואם יש משהו ששווה לדבר עליו באריכות, הוא נושא פלטות הבשרים.
אפשר לומר בהחלט שגרגרן שכמותי כבר ביקר בהרבה מסעדות בחיים שלו, ואכל כמויות בלתי נדלות של בשר וגם של פלטות בשרים, אבל במשהו כמו פלטת הבשרים שהוגשה לי במסעדת קולוני גריל טרם נתקלתי. דבר ראשון, כשהתיישבתנו במרפסת הקטנה של המסעדה (יש גם מרפסת גדולה וכן,חלל גדול בפנים המסעדה), ניגש אלינו מלצר שמח, שהודיע לנו בחגיגיות “קודם כל סלטים, אחר כך אוכל”, כמויות הסלטים שהגיעו לשולחן, הכריחו אותו לבוא פעמיים עם מגש עצום ומלא בכל טוב של מגוון סלטים משובחים.
לאחר שסיימנו (בקושי) את הסלטים, ביקשנו להתחיל לאכול באמת ובחרנו לנו את פלטת מו מו במשקל של 1.500 ק”ג של בשר. ובהתחשב בזה שהיינו רק שלושה אנשים, אני יכול להבטיח לכם שבקושי הצלחנו לסיים את כל ה-B12 שקיבלנו ישירות לצלחת. אחד הדברים המיוחדים שקורים במסעדה, זה שכשמוציאים את אחת מפלטות הבשרים שברשימה, הן מגיעות עם פיתה דקיקה וגדולה שעוטפת את הפלטה מעל ואז כאשר הפלטה מונחת על השולחן, המלצר לאט-לאט מגלגל את הפיתה הספוגה בריח הבשרים מעל הפלטה ורק אז מתגלה לפני הסועדים תוכן הפלטה. אם יש משהו ששווה לצלם בקולוני גריל, זה את טקס גילוי הבשר מתחת לפיתה. אנחנו יכולים להבטיח לכם שזה סרטון שתתגאו להראות לחברים שלכם, וצפו אחריו למבול של לייקים ותגובות.
עד שלא תגיעו - לא תבינו על מה אני מדבר…
בשיתוף ברק רום
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו