זמן הדובדבן

אילן גטניו

הטמפרטורות הנמוכות ששררו בחורף האחרון נתנו לעצי הפרי "מכות קור" הגונות, ובעקבותיהן יש השנה גידולים מרשימים של פירות, המוכנים עתה לקטיף. לצד פעולת הקטיף המסחרית, מאפשרים התיירנים והחקלאים למטיילים להגיע, לחוות, לטעום ישר מהעץ בקטיף עצמי. כדי לשדרג את הפעילות הוכשרו פינות מוצלות בין העצים ונוספו פעילויות תוכן נוספות.

הקטיף הוא עכשיו, ודי מהר ייעלמו הפירות מהעצים. מי שמגיע לבוסתנים יכול בדרך כלל לאכול מן העץ כאוות נפשו, אבל אם רוצים לקחת הביתה, צריך גם לשלם, בין 25 ל־40 שקלים על כל קילוגרם דובדבנים. יש מקומות שבהם נותנים לקוטפים סלסילה קטנה בלי תוספת תשלום.

המטע הגדול במדינה

איפה: קיבוץ רמת רחל בירושלים.

מתי: היום בשעות 15:00-10:00. בשבת סגור (כשר).

מה: מטעי הדובדבנים האורגניים של קיבוץ רמת רחל הם הגדולים בישראל ומשתרעים על שטח של כ־200 דונמים. במטעים גדלים כ־17 זני דובדבנים איכותיים: 40% מתוצרת המטע מיוצאים לחו"ל - דרום אפריקה, אנגליה, סינגפור, הונג קונג, הולנד ובלגיה - וה־60% הנותרים משווקים בארץ. ברמת רחל מתבצע הקטיף העצמי היחיד בארץ של זן רויאל דון אורגני.

כמה: 25 שקלים לאדם מגיל שנתיים, כולל אכילת דובדבנים במקום.

דובדבן חמוץ ומתוק

איפה: בוסתן בראשית כ־3 ק"מ מצפון לקיבוץ עין זיוון, על כביש 98 ברמת הגולן.

הדובדנים בעין זיוון

מתי: א'-ו' 16:00-09:00, שבת 17:00-09:00.

מה: באתר המשתרע על שטח של כ־100 דונמים הבשילו מיטב פירות העונה, כגון דובדבן מתוק, דובדבן חמוץ, פטל, אסנה, חזרזר, אגס אסיאתי, נקטרינות, אפרסקים, מגוון תפוחים, ענבים ותאנים - כל פרי בעיתו. במקום פעילויות נוספות (חלקן בתשלום נוסף): מתחם חבלים אתגרי, פינת חי, רכיבה על סוסי פוני, מתחמי מזון, שולחנות פיקניק וערסלים למנוחה.

רגע של אושר בעין זיוון

כמה: 33 שקלים לאדם. חצי קילוגרם דובדבנים בסלסילה יעלה 20 שקלים וקילוגרם יעלה 35 שקלים.

לפרטים: 04-6993614.

אוכמניות ותאנים

איפה: קטיף עצמי אל־רום במתחם עמק הבכא, מול קיבוץ אל־רום למרגלות תל חרמונית ברמת הגולן.

מתי: א'-ו' 16:00-09:00, ש' 17:00-09:00.

מה: קטיף של שלל פירות בעונתם - אוכמניות, דובדבנים, אסנה, פטל, תאנים וסיור בטרקטור בתוך המטעים, בציר ענבים וייצור יין עצמי.

כמה: 25 שקלים לאדם. קילוגרם ורבע דובדבנים מכל זן יעלו 35 שקלים.

לפרטים: 04-6838016.

פטל שחור ואדום

איפה: מטע מושב אודם בכביש 978, צפון רמת הגולן.

מתי: בכל ימות החול בשעות

16:00-08:30 (כשר).

מה: במטע במושב אודם אפשר למצוא דובדבנים, פטל שחור, פטל אדום, אוכמניות, אפרסקים, תאנים ורימונים. קיימים באתר סידורי חניה, שירותים, פינות ישיבה מוצלות, ניתן גם לרכוש שתייה וגלידות.

כמה: 25 שקלים לאדם.

לפרטים: 054-2600130.

הפנינג דובדבנים בדרום

איפה: מטע מעון, סמוך ליער יתיר, על כביש 317 אחרי סוסיא, או חפשו "מעון" ב־Waze.

מתי: היום בשעות 14:00-09:00.

מה: בכל שנה מניבים העצים בחבל יתיר כ־50 טונות של דובדבנים אדומים ומתוקים הידועים בזכות טעמם הנפלא ועסיסיותם. המינים העיקריים הגדלים באזור הם דובדבנים וגודגדנים - האחד חמצמץ והשני מתוק, והם באים במבחר צבעים מאדום עמוק ועד כתום בהיר. במקום תתקיים פעילות קטיף עצמי לנשנוש ישר מהעץ, וכן תוכלו ליהנות מדוכני פעילות לילדים, שוק איכרים, כליזמרים, שחקני רחוב ומופע מוסיקלי.

כמה: 30 שקלים לאדם מגיל שנתיים, 140 שקלים למשפחה - ברכישה דרך האתר.

לפרטים: www.goyatir.co.il.

קוטפים וממנגלים

איפה: חוות הסוס והדובדבן במושב אודם על כביש 978 ברמת הגולן.

מתי: מ־6 ביוני בימים א'-ה' בשעות 17:00-09:00, יום שישי 17:00-08:30, יום שבת 18:00-08:30 (כניסה אחרונה בשעה 16:00).

מה: דובדבנים ופירות יער מוכנים לקטיף. אפשר לקיים פיקניקים ומנגל בפינות ישיבה המותאמות לכך או מתחת לעצי האלון המפוזרים בין עצי הדובדבן; שתייה חמה ומים קרים מוגשים חופשי.

כמה: 22 שקלים לאדם.

לפרטים: 054-2600405.

למרגלות החרמון

איפה: קטיף עצמי נווה אטי"ב, בשער העליון של המושב יש לפנות ימינה ובפנייה הראשונה שוב ימינה (בשער למטעים).

מתי: הקטיף מתבצע בסופי שבוע - שישי: 15:00-09:00; שבת: 17:00-09:00.

מה: משק טבעי של משפחת אברהם, ובו הפרי לא מרוסס ומוגן ברשתות. אפשר לקטוף בו דובדבנים, תותים, פטל ועוד. בשטח המשק פזורות פינות ישיבה נוחות וחנות אשר אפשר לרכוש בה ריבות וליקרים מתוצרת המשק.

כמה: 25 שקלים לאדם.

לתיאום מראש ולפרטים: 054-8040220.

דובדבן, לאבנה וזעתר

איפה: סמוך לחורבת רעבנה, 300 מטרים מצפון לכניסה למושב אודם על כביש 978, פנייה ימינה לכביש משני שעליו יש לנסוע מערבה כ־1 ק"מ.

מתי: בכל ימות השבוע בשעות 17:00-07:00.

מה: האתר משקיף אל הר החרמון ועמק החולה, שבו אפשר לטעום מפיתה דרוזית עם לאבנה וזעתר, תה עם תבלינים מיוחדים וליהנות מקטיף תפוחים ודובדבנים.

כמה: 30 שקלים לאדם.

לפרטים: 050-7680789.

אוכמניות ואובליפיחה

איפה: קטיף עצמי שעל, על כביש 978 בין צומת וואסט ליישוב אודם, רמת הגולן.

מתי: א'-ו' 15:30-08:30. בשבת סגור (כשר).

מה: במתחם מגוון עשיר של פירות, ובהם דובדבן מתוק ודובדבן חמוץ, פטל, אסנה, דומדמניות, אוכמניות, תות שדה, חזרזר, אובליפיחה, תאנים, ענבים בטעם מנגו, סברס בלי קוצים, תות עץ, דובדבן קוריאני ועוד כל מיני פירות מיוחדים. במקום יש קפטריה, שירותים, מי שתייה, מקום מוצל לישיבה ואפשרות ללינת לילה בחושות ובאוהלים.

כמה: 30 שקלים לאדם.

לפרטים: 052-4600465.

דובדבן הצפון

איפה: המטע בכפר מַסְעָדֶה הדרוזי, צמוד ליער אודם על כביש 978 בצפון הגולן.

מתי: בכל ימות השבוע בשעות 17:00-08:00.

מה: אפשר ליהנות מפיקניק בצילם של עצי דובדבן, לטעום פיתות דרוזיות ותה דרוזי אותנטי ולרכוש דובדבנים.

לפרטים: 050-6968223.

כמה: 30 שקלים לאדם.

ליד הכפר הדרוזי

איפה: קטיף עצמי רוני מג'דל שמס, בגובה 1,070 מטרים מעל פני הים בין הר חרמונית להר ורדה. חפשו "קטיף עצמי רוני" ב־Waze.

מתי: בכל ימות השבוע בשעות 16:00-08:30.

מה: עיקר כלכלת היישוב מתבסס על גידול תפוחים ודובדבנים. כחלק מהפעילות אפשר לטעום פיתות דרוזיות ותה דרוזי אסלי.

כמה: 25 שקלים לאדם.

לפרטים: 050-2016416.

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו