רגע לפני ראש השנה, חמישה זנים חדשים של תפוחי עץ נחשפו בחוות מתתיהו של קיבוץ ברעם שבגליל העליון.
ארבעה מהזנים יהיו זמינים כבר בחג הקרוב, החמישי - בשנים הקרובות. על פיתוח הזנים החדשים עמלו בשנתיים האחרונות אנשי אגף מחקר ופיתוח של החברה לפיתוח הגליל.
ביתרונות של הזנים החדשים: קטיף מוקדם, המאפשר התחלה מוקדמת של העונה; קטיף מאוחר, המאפשר הארכת העונה גם לחורף; טעם משובח ועסיסי ומראה משופר.
זני התפוחים הבולטים שהוצגו לאחר שעברו בהצלחה את השלבים המוקדמים בניסוי הם "אריאן" - זן צרפתי חדש הדומה לזן הוותיק "יונתן", בעל צבע אדום עז או צהוב, טעם ייחודי חמוץ־מתוק, מבשיל במחצית השנייה של ספטמבר; "אורורה" - זן שמקורו בקנדה, צבעו צהוב־לבן, בעל ניחוח וטעם של הזן המתקתק "גאלה", מבשיל מוקדם - במחצית השנייה של אוגוסט; "ניקולאי" - מכונה "התפוח של שלגייה", שהתגלה על ידי ניקולאי סילנדר ז"ל מקיבוץ מרום גולן, צבעו אדום־כהה והוא מתוק ועסיסי; "גאלה־ואל" - הגיע מצרפת, צבעו אדום עז, עסיסי וישווק רק בעוד 5-4 שנים; "דאלינט" - זן צרפתי, תפוח גדול, עסיסי, צבעו סגול־כהה, מתוק מאוד ומבשיל במחצית הראשונה של אוקטובר.
אלקנה בן־ישר, מנהל מו"פ צפון של החברה לפיתוח הגליל, מסביר כי "הזנים החדשניים נחשפו למגדלים, שאליהם נעביר את הידע לגידול עתידי של הפרי במטעי הפרי בגליל ובגולן". עמוס לוין, סמנכ"ל פיתוח חקלאות בחברה לפיתוח הגליל ויו"ר שולחן התפוח במועצת הצמחים, הוסיף: "אנחנו גאים בחדשנות שמוצגת כאן ומביאה בשורה לענף בפרט ולחקלאות בכלל".
לקראת חגי תשרי: אורזים ארוחות לנזקקים
אתמול (ג) קיימה עמותת 'מגדל אור' מיסודו של חתן פרס ישראל הרב יצחק דוד גרוסמן -יום מארז חבילות עבור עשרות אלפי משפחות וילדים נזקקים בבסיס מחנה סירקין, פתח תקווה. בעמותה שפועלת לעזור לנזקקים כבר מספר שנים מתנדבים חיילי צה"ל מיחידות שונות. אתמול הגיעו לסייע למתנדבים גם ח"כ יואב גלנט, ח"כ יאיר לפיד, יו"ר האופוזיציה יצחק בוז'י הרצוג ואיציק ברוורמן, ראש עיריית פתח תקוה שאמר- "החוויה הייתה מרשימה, לראות את חלוקת המזון האדירה לנזקקים. אתה רואה כמויות וארגון זה דבר שצריך להוריד בפניו את הכובע. השילוב של החיילים והמתנדבים הוא מרשים". על ההכנות בעירו אמר "גם בעיר אנו נערכים לחלק חבילות מזון ושי לחג- אנו דואגים יחד הרווחה שזה יגיע למי שבאמת זקוק לזה, אנחנו משתדלים שלא יישאר מישהו עם שולחן ריק בחג".
בתוך כך, ההכנות לחגים נמשכות וברחבת הכותל המערבי נערכים לבואם של כ־1.5 מיליון מתפללים ומבקרים במהלך "הימים הנוראים". ביום רביעי הבא יפונו הפתקים ששמו מתפללים ומבקרים בין נדבכי הכותל המערבי וייטמנו בעשרת ימי תשובה בגניזה מיוחדת.
הפתקים מפונים על ידי עובדי הכותל פעמיים בשנה, בערב ראש השנה ובערב פסח, וזאת בפיקוח רב הכותל המערבי, שמואל רבינוביץ.
בסיום פינוי הפתקים, רב הכותל מקיים תפילה למענם של כל טומני הפתקים למילוי משאלות ליבם לטובה.
בהכנת הידיעה השתתפו דני ברנר, חזי שטרנליכט, יורי ילון ונועם (דבול) דביר
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו