הטיפול בהברחות הביצים מתעכב

המלחמה בהברחות הביצים נסחבת: משרד החקלאות אינו עומד ביעד שנקבע לסימון ביצים עם ברקוד. ל"ישראל היום" נודע כי סיום הכנת סט התקנות בנושא סימון ביצים לאישור בכנסת נקבע ל־30.06.17, אך נדחה לעוד כמה חודשים.

ההצעה כללה את עדכון הרגולציה לחובת החתמת ביצים. נוסף על החתימה הקיימת, הוצע להשתמש בחתימת ברקוד המאפשרת זיהוי ודאי של הביצה. על מנת למנוע זיוף של הברקוד - כל ביצה תסומן בקוד ייחודי שיישא את מאפייניה. כמו כן, כל סריקה של ברקוד תתועד, וסריקה כפולה של ברקוד תפעיל התראה.

בדו"ח של משרד החקלאות מפברואר 2016 בשם "הערכת השפעות הרגולציה בנושא סימון ביצי מאכל לצורך התמודדות עם הברחת ביצים", נכתב כי "הדין הישראלי מורה כי כל ביצה מאושרת תסומן בחותמת. החותמת כוללת את שם המשווק או סימנו המסחרי, גודל הביצה, התאריך האחרון לשיווק והתאריך האחרון לשימוש". עוד נכתב כי "מזון מן החי הוא מוצר רגיש למחלות, וביצים נחשבות למוצר רגיש במיוחד. המחלות המרכזיות והמסוכנות המועברות על ידי ביצים הן סלמונלה לסוגיה ושפעת העופות". אלא שמבריחי הביצים למדו לזייף את החותמות, והדבר מקשה את היכולת של גורמי האכיפה לזהות ולהוכיח כי ביצה היא מוברחת. על פי הערכת גורמי המקצוע, כיום רוב הביצים המוברחות נושאות חתימה מזויפת.

בדו"ח משרד החקלאות נכתב עוד כי המשק הישראלי מגדל כ־9.1 מיליארד ביצים בשנה. ארגון המזון והחקלאות של האו"ם מעריך כי כ־5.36 מיליון ביצים מוברחות מדי שנה משטחי הרשות הפלשתינית לישראל.

ממשרד החקלאות נמסר כי הוא "מקדם את נוסח התיקון כדי להשלימו בהקדם. מבחינה מקצועית, התהליך הושלם וכעת נמצא בהליכים משפטיים, שהמשרד ישלים בחודשים הקרובים".