למה יש מלא קרח על דפנות המקפיא?

מיציתם כבר את כל הפעילויות, והלימודים עדיין מתעקשים לא להיפתח שוב? פעילות ביתית קלה ופופולארית למדי לימים כאלה היא הכנה של ארטיקים מסירופים מתוקים שמכניסים למקפיא... אבל למען השם, למה הוא מלא קרח – ולא קוביות שאפשר להשתמש בהן, אלא נטיפים ושכבות שמכסות את כל הצדדים שלו ולא משאירות מקום לגביעי ה"גמדים" שהוספתם להם מקלות? נעזרנו ב-ChatGPT כדי למנות גורמים אפשריים לבעיה וכיצד ניתן להימנע ממנה:

איטום המזון – בריחה של לחות מהמזון המוכנס לפריזר מעלה את הלחות בתא ההקפאה ומעודדת הצטברות של גושי קרח. ודאו שכל המזון אטום כראוי במיכלים מתאימים.

סידור פריטים – זרימת אוויר טובה בתוך המקפיא עוזרת לשמור על טמפרטורה אחידה. הקפידו להשאיר בין הפריטים במקפיא מרווחים לצורך זרימת אוויר תקינה.

הערכה כמותית – מצד שני, גם רווח גדול מדי בין הפריטים אינו טוב. מקפיא מלא, לפחות למחצה, נוטה לשמור על טמפרטורות קרות טוב יותר מאשר מקפיא ריק. אם המקפיא שלכם אינו מלא, שקלו למלא את החלל הריק בשקיות קרח או מיכלי מים. הדבר עוזר לשמור על טמפרטורה יציבה יותר ומפחית היווצרות קרח.

איטום דלת – אטם דלת פגום או רופף עשוי לאפשר לאוויר חם מהחדר לחדור אל תוך המקפיא ולהוביל להיווצרות קרח. ודאו שאטם הדלת במצב טוב ויוצר אטימה הדוקה כשהוא סגור, נקו אותו באופן קבוע והחליפו אותו במידת הצורך.

אוכל חם? לא כאן – זה שמותר להעביר אוכל מהמקפיא ישר למיקרוגל או טוסטר אובן לא אומר שמותר לעשות גם את ההיפך. הכנסת פריטים חמים, אפילו רק מעט, למקפיא גורמת לתנודות בטמפרטורת תא ההקפאה, מה שמובי לעיבוי ולהצטברות קרח. אפשרו למזון או משקאות חמים להתקרר לטמפרטורת החדר לפני הכנסתם למקפיא.

הכל עניין של הגדרות – טמפרטורות נמוכות מדי עלולות להוביל להצטברות כפור. ודאו שהמקפיא מוגדר לטמפרטורה המומלצת על ידי היצרן. רוב היצרנים ממליצים על טמפרטורה של כ-18°C.

הפשרה באופן קבוע – גם במצב מיטבי, עם הזמן יצטבר קרח במקפיא. בצעו הפשרה קבועה של המקפיא כדי להסיר קרח שהצטבר בו ולמנוע הצטברות קרח מוגזמת. פעלו לפי ההוראות שסופקו על ידי היצרן להפשרה של דגם המקפיא הספציפי.

ניקיון – לצד קרח, גם שאריות מזון נוטות להצטבר במקפיא עם הזמן. נקו אותו מעת לעת כדי להסיר שאריות מזון או נוזלים שעשויים לתרום להצטברות קרח. נגבו את הדפנות, המדפים והמגירות באמצעות תמיסת ניקוי עדינה.

אם כל זה לא עוזר, ייתכן שיש בעיה עם מערכת בקרת הטמפרטורה או מערכת ההפשרה. במקרים כאלה, מומלץ להתייעץ עם טכנאי מקצועי או לפנות ליצרן.