אין כמו יפו

השכנה של תל אביב מציעה מפלט רגוע מן החום • תרבות, היסטוריה ואוכל טעים

נמל יפו. צילום: חיים יפים ברבלט

נמל תל אביב עובד כמו מכונה משומנת, עם עשרות בתי עסק, בתי קפה, מקומות בילוי והאנגרים משופצים, כשברקע כבר מאיים שינוי בתוכניות, שאולי יאפשר בנייה של גורדי שחקים בחלק מהשטח. אבל הפנינה האמיתית היא נמל יפו, שמורת טבע הזוכה לעדנה מחודשת לאחר שנים רבות של הזנחה. הנמל ממשיך לפעול כנמל דיג, אבל בד בבד הופך למרכז בילוי ותרבות. 

כשמגיעים אלי חברים מחו"ל אני בדרך כלל יוצא איתם לנמל יפו. אין כמו השילוב של חדש וישן, של סיפורה המיתולוגי של אנדרומדה, של סיפור שיקומו של הנמל, עם האותנטיות של הדייגים המגיעים עם שללם, המסעדות שליד הים, ריח הגלים והשוק המתחדש ואפוף הריחות והטעמים. והכל קרוב, עם חניה מסודרת בחינם מדרום לנמל ותצפית לעבר תל אביב, שהיא יפה גם ביום וגם בלילה. 

השיפוץ שעבר נמל יפו נעשה כדי למשוך אליו קהל חדש וצעיר ולהחזיר קהל ותיק, שהדיר רגליו מהמקום בגלל העזובה וההזנחה. יפו והנמל מציעים מפלט שליו של תרבות, אמנות ותערוכות עיצוב וצילום, לצד העולם המסורתי שבו הדייגים הוותיקים מנהלים חיים יומיומיים על סירות הנמל. פרויקט חידוש נמל יפו שימר את צביונו ההיסטורי של הנמל ואת אופיו הייחודי. 

יפו היא מערי הנמל העתיקות בעולם. אלפי שנים שימש נמל יפו שער כניסה לארץ עבור דייגים, ספנים, סוחרים, צליינים, כובשים ומהגרים. ההאנגר מתקופת המנדט, ששימש לאחסון סחורות, הפך לשוק מקורה שבו חנות תבלינים שופעת ריחות וצבעים, דוכן נקניקיות, דוכן המציע בירות בוטיק תוצרת הארץ, טאפס בר ספרדי, פיצרייה יפואית, וכמובן - כי אי אפשר בלי - דוכן חומוס יפואי אסלי. 

רק היום, רק היום

בימי שישי בין 09:00 ל־14:00 יוצא השוק אל הרחבה שבין המבנים ומארח חקלאים עם תוצרת מקומית מגוונת. שוק החקלאים פועל ברחבה המזרחית של שוק יפו, ותפקידו להרחיב בימי שישי את תמהיל המוצרים של השוק ולאפשר למבקרים למלא סל קניות שלם לשבת.

שוק החקלאים פתוח בימי שישי כל השנה ומציע מגוון רחב של ירקות ופירות העונה, גבינות, פרחים, שמנים, לחמים וחלות, עוגות ומאפים, זיתים, ממתקים תוצרת בית, חלבה, פירות יבשים, תוצרת אורגנית, מיצים טבעיים, דים סם, פסטה טרייה לקחת הביתה, דוכן של מוצרים אקולוגיים חכמים המקדמים שמירה על איכות הסביבה ועוד. כל זאת בהתאם לעונות השנה וללא פערי תיווך. במקום גם בתי קפה, שלל מסעדות, גלידרייה ועוד. המבחר הקולינרי הגדול מאפשר ליהנות ממנת פלאפל מקומית בעשרה שקלים ועד ארוחת גורמה במחיר של מאות שקלים.

בנמל פועלים גם סטודיו ג'נקשן המיוחד, סלון יפו לאמנות צעירה והסטודיו של איש המגדלורים מוטי נטף - מתקן סירות במעגנת הנמל במקצועו, ש"בשביל הנפש" מכין מודלים מרהיבים של מגדלורים, ובהם המגדלור של נמל יפו. 

בקצה הדרומי של הנמל תמצאו את עמנואל הצופה. עמנואל הוא איש ים ותיק המפסל למחייתו פסלי בזלת גדולים שמקור השראתם הוא הים. עוד בנמל: גלריות, סטודיו 20 של ורדה כרמלי, הסטודיו של המאייר והקריקטוריסט ג'וליאן והסטודיו של הצורפת הגר רחבי העובדת בבית. 

הנמל גם מציע אטרקציות משתנות רבות על בסיס שבועי במחסן 2, כגון מופעי מחול ותיאטרון לילדים. "ג'אם 88" מציע מוסיקה טובה ומבחר להקות בהופעות חיות בכל יום רביעי בערב ליד המזח, בליווי בירה, בריזה ואווירה קיצית מהנה. 

באטרקציות הקבועות בנמל אפשר למצוא בחלקו הדרומי משקל סחורות עתיק מימי המנדט. המשקל שימש לשקילה של סחורות ושל קונטיינרים שעברו בנמל. אחרי תקופה ארוכה שבה המשקל לא עבד הוא הושמש מחדש. בחלק הצפוני של הנמל נחשפו לפני כמה שנים המדרגות העות'מאניות של הנמל המקורי. ממדרגות אלו במשך שנים הוטענו תפוזי ג'אפה ויוצאו לחוץ לארץ.

מעניין במיוחד הוא מרכז "נא לגעת", היחיד מסוגו בעולם, המשמש במה ייחודית לחירשים־עיוורים. זהו מקום מפגש בין אנשים חירשים ואנשים עיוורים ובין הקהל הרחב. באמצעות חוויה תרבותית וקולינרית איכותית ומהנה נוצר במרכז דיאלוג שוויוני על בסיס חווייתי. המרכז הוא ביתו של תיאטרון "נא לגעת" - התיאטרון היחיד בעולם שכל שחקניו חירשים־עיוורים. עוד במקום: בית הקפה "קפיש", המעסיק מלצרים חירשים ואשר התקשורת בו מתבצעת באמצעות שפת הסימנים או כתיבה על לוח מחיק, ומסעדת "בלק אאוט", שבה מלצרים עיוורים מלווים את האורחים לארוחה בחושך מוחלט המחדד את החושים. את המנות בוחרים לפני הכניסה למסעדה, וכל הביקור במקום הופך לחוויה מתקנת וגם טעימה.

המרכז מפתח מסגרות תעסוקה ייחודיות לחירשים ולעיוורים, מקנה ערכים של פתיחות, סובלנות וקבלת השונה - באחרים ובעצמנו - ומשמש מודל לשילוב חברתי של בעלי מוגבלויות בארץ וברחבי העולם. ההצגה "אור שומעים בזיגזג", שעלתה בתיאטרון בשנת 2002, הפכה ללהיט המפתיע ביותר של התיאטרון הישראלי. ניחוח של לחם הנאפה על הבמה מול עיני הקהל מחדד את חוש הריח בהצגה "לא על הלחם לבדו", המועלית במרכז מאז פתיחתו. ברפרטואר גם "לונה פארק" והצגת הילדים "נסיך תרנגול". 

השחקנים בהצגה הם חלק מצוות המלצרים החירשים מבית הקפה "קפיש" והמלצרים העיוורים ממסעדת החושך "בלק אאוט". הם עברו הכשרה כשחקנים במרכז ומבצעים את ההצגה, המבוססת על הסיפור "הינדיק" מאת רבי נחמן מברסלב. 

העיר העתיקה

אבל נמל יפו הוא רק השער לעיר שלמה ותוססת. בגבעה הנישאת מעל לנמל נמצאת יפו העתיקה, שבה כנסיית סנט פיטר, גן הפסגה וגשר המזלות. אטרקציות נוספות ומוכרות הן שוק הפשפשים, שעבר שיפוץ מסיבי, כיכר השעון, בית הקברות הפרוטסטנטי, טיילת חומות הים וטיילת השער ליפו, מוזיאון האצ"ל, סוק א־דיר, תחנת הרכבת, מסגד חסן בק, המושבה האמריקנית־גרמנית, שכונת עג'מי, בית הקברות טאסו, גבעת אנדרומדה, מסגדים, גנים, המוזיאון של אילנה גור, שהתצפית מגגו חושפת את כל האזור, וכמובן מוזיאון יפו לעתיקות בבית הסראייה, השוכן כמה מאות מטרים מהנמל.

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו

כדאי להכיר