אחרי הסכסוך המתוקשר: גרניט וברודו בדרך לסולחה?

לפעמים ארוחה היא רק ארוחה. ולפעמים שף מפורסם שמתיישב במסעדה המזוהה עם מי שניהלה איתו סכסוך מתוקשר מספק לסלבס של עולם האוכל בדיוק את התמונה שחסרה להם.

בתיעוד שהגיע ל-ForReal נראה אסף גרניט יושב במסעדת "הרצל 16" בתל אביב, המזוהה עם קבוצת R2M של רותי ברודו. גרניט, שמסעדת "שבור" שלו בפריז מחזיקה בכוכב מישלן, מגיע למקום חודשים אחרי שהיחסים בינו לבין ברודו הפכו לנושא פומבי בענף המסעדנות.

חשוב להדגיש: התיעוד מוכיח שגרניט ישב במסעדה, אבל הוא לא מוכיח שהשניים השלימו, נפגשו או סגרו ביניהם את החשבון. ועדיין, בהתחשב במה שנאמר בפומבי רק לפני חודשים, קשה שלא להרים גבה.

הסכסוך שהתפוצץ בפודקאסט

העימות בין השניים עלה לכותרות בנובמבר 2025, כשברודו התארחה בפודקאסט המסעדנות "לשבת לקחת" של נדב בורנשטיין וכפיר ארביב. שם היא סיפרה כי לטענתה גרניט גייס עובדים מהעסקים שלה, אחרי שנהג לשבת ב"הוטל מונטיפיורי" בתקופת הקורונה. "לי עם אסף גרניט יש סיפור לא נעים", אמרה ברודו, ובהמשך טענה: "אני חושבת שאסף כאן פחות היה הוגן".

ברודו הסבירה כי מבחינתה קיימים כללים לא כתובים בענף, במיוחד בתקופה שבה מסעדנים מתקשים למצוא ולשמר עובדים. "אני מבואסת עליו תחת על הדבר הזה", אמרה. עם זאת, היא גם הקפידה אז לסייג את הדברים ולהבהיר: "אין בינינו מלחמה".

מטעמו של גרניט נמסרה באותה עת תגובה קצרה: "הוטל מונטיפיורי מסעדה מעולה ורותי מסעדנית נהדרת".

ועכשיו גרניט דווקא ב"הרצל 16"

מאז, היחסים בין השניים נשארו חומר מסקרן במיוחד למי שעוקב אחרי הקולינריה הישראלית גם מחוץ לצלחת. לכן התיעוד הנוכחי בולט: דווקא אחרי שהמחלוקת יצאה החוצה, גרניט בחר לשבת במסעדה מקבוצתה של ברודו.

התיעוד חדש על ההרקע טעון למדי וטיימינג שקשה להתעלם ממנו. בעולם המסעדנות, שבו גם בחירת שולחן יכולה להפוך לשיחת היום, זה בינתיים מספיק כדי להשאיר את הסיר על אש קטנה.